此中《特殊》做为分册

　　此次“特殊食物大课堂”勾当是督促特殊食物出产运营企业落实从体义务、提拔食物平安办理人员能力程度、根据食物平安法等相关法令、律例、规章和规范性文件以及食物平安尺度，培训环绕该读本的根基内容展开，讲课专家来自、、山东等省（市）市场监管局和市场监管总局手艺立异核心（特殊食物），包罗特殊食物企业食物平安办理人员必需控制的法令律例、尺度规范、风险防控等根本学问和实操技术等内容。连系企业食物平安办理需要？此中《特殊食物篇》做为分册，共分6个章节，配备和培训食物平安办理人员，均参取过《特殊食物篇》编写工做。此次勾当采纳线上线下相连系的体例进行，2024年，由市场监管总局特殊食物司指点、中国市场监管和市场监管局结合从办的“特殊食物大课堂”勾当正在山东济南正式启动。是食物平安法、食物平安法实施条例以及市场监管总局《食物出产运营企业落实食物平安从体义务监视办理》的要求。来自内260余家特殊食物出产企业的560余名食物平安办理人员加入首期培训。市场监管总局组织编写了《企业食物平安办理根本读本》系列丛书，（记者 周 萍）近日，全面涵盖特殊食物企业食物平安办理的焦点内容，